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「醤油ラーメン」@麺酒 はら澤の写真久しぶりにこちら方面に来てみたら、新しいお店が。
居酒屋のような、ラーメン屋のような?
とりあえず醤油ラーメンを食べてみました。

麺は透明感のある、やや平べったい麺。
見た目も味も、あまりラーメンっぽくはないですね。冷麺に近いような。
これはたぶん、会話しながらでも伸びないような麺にしているんですかね。

スープはかなりあっさり。そして八角のような独特の香りが。
ラーメン屋と言うよりはお酒が飲める中華料理店なんでしょうね。
他メニューもそんな感じでした。

どちらかと言えば、お酒の〆ラーメンのような感じで、
あまりラーメン目的なお店ではないのかな、と思いました。
立石は美味しいラーメン屋が増えましたし、昼食でこのお店が選択肢になるのは難しいかな・・・

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