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「冷やし煮干そば」@中華そば GO.TO.KU ~義~の写真久々の訪問です。

お目当ては冷やしです。
具材は別皿にて登場。
炙りチャーシュー、メンマ、ほうれん草です。

あっさり冷たいスープに煮干しの風味がとても美味しいです。
昆布がまた良い仕事してますね。

麺も通常よりもモチモチ感増しでこのスープにとても良く合います。

900円と少しお高目ですがとても美味しいので良しですね。

ご馳走様でした、また来ます。

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