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「冷やし肉中華肉増し」@ラーメンDX屋の写真今日のお昼なんですが、用事があって仙台まで行って、目指す店の予定が計画した時間より早めになり、帰る途中で麺活しようにもやっぱり早めで、ちょうどここいらでお昼時間となりました。

山形の冷やし中華の幟が目に入り、券売機の肉増しボタンが押してと言っていたのでポチ。940円

テキパキして良い声のお姉さんの案内でカウンターに座り、「開店記念で煮卵がサービス、如何しますか。」の声に「お願いします。」  玉子系は遠慮がちなれど、サービスならいただきましょう。

着丼。カイワレ大根・メンマ・ネギ・肉(豚?鶏?)が乗っかり、透き通った薄い醤油色で良い感じ。丼の柄がイマイチだけど。

スープをグビリ。あれ?旨!甘!そんでもって良い塩梅。醤油というより塩味に近い感じ。少々煮干しを感じるかもじれないけど、ジャストミート!

冷やされた肉だけに、何の肉か分かり難い。豚を感じるときもあれば鶏も感じます。いい歯応えの肉もあれば、コリコリして噛みきれないのもあったりで、見ても老眼じゃ分かり難いんだなぁ。

縮れ細麵もベスト!良い硬さで喉越し良く、量的にも満足できる量は200g位でしょうか。

とっ、食べてる途中で気づいたのが、煮卵は?
サービスの煮卵をお願いしたのにないじゃない!今更ながら気づいたけど、可愛いお姉さんに声かけようと思ったけど、お客さんが来るは来るはで、忙しそうなので諦めます。

まぁ、玉子系は進んで注文する方じゃないので良かったかな。ごちそうさま。

スープをグビグビ飲みながらの麺ズルズル、フーフーしない分だけ腹に入りやすいです。それでだけに食べた感が薄いですね。熱いやつをフーフーしながら食べたほうが満足感があります。

また近々に仙台へ行く予定が出来たので、今度こそラーメン開店時間に合わせて行ってみようと思います。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

何と、冷やしなんですね!グランドメニューではなさそうですが、ウリの煮干よりも高評価とわ…w
玉子系と言うか味玉はマストなおいらからすると、配膳と同時に玉子の有無を確認しちゃいそうです…がめついって言われてしまうかな。
山形の冷やしラーメンは食べた事がないので、都内でお店を探してみたくなりました。

Dr.KOTO | 2021年6月7日 21:42

老眼じゃ分かり難いですか?それ牛肉ですよ間違いない!
玉子って帰りに言えばお持ち帰りできたのに!

虚無 Becky! | 2021年6月7日 21:56

こんばんは☆

美味しそうな冷やしですねぇ。
山形の冷やし肉中華なら肉は間違いなく鶏でしょうね。
以前、水戸の龍の髭さんでいただいた冷やしの肉に似てます。
確かアチラも鶏だったような気が。
煮卵…ドンマイです!

ノブ(卒業) | 2021年6月7日 22:44

おはようございます。
次はフーフー出来る冷やし肉中華ホットバージョンをたのみましょう笑笑

てる氏 投薬中 | 2021年6月8日 05:40

Dr.KOTOさん、おはようです。
玉子系は、生だとスープの温度で白く・黄色く漂ってくるのがダメ。ゆで卵は黄身自体がボソボソして嫌で、それがスープにこぼれるともっといや。味玉なんかは良いんだけど、それだけで腹いっぱいになるから敬遠してる次第です。ハイ。

すてぞー | 2021年6月8日 07:16

Beckyさん、おはようです。
老眼鏡で見ればある程度何かか分かったかもしれないけど、駄舌じゃ分からなかった。
持ち帰ってツマミにすりゃよかったか!

すてぞー | 2021年6月8日 07:18

ノブさん、おはようです。
う~ん、鶏と言われればそんな気もするけど、噛み心地からすれば砂肝っぽい感じでしたね。

すてぞー | 2021年6月8日 07:21

てるさん、おはようです。
あっ、面白うそう!
って、それじゃぁ単なる肉中華でしょ!

すてぞー | 2021年6月8日 07:23

こんにちは。
仙台で麺活ですか、いいですねー。
ワタシも最近老眼が進んで、自分が何食ってるか分からなくなります。
爪を切る時なんか、半分チャレンジですもんね。
危なくってしょうがない・・・。

あたと_13号 | 2021年6月8日 18:06

こんばんは~
冷やしいいね~今暑くて…90点越えとは
かなり期待できますね!(^ ^)

あひる会長 | 2021年6月8日 19:33

あたとさん、おばんです。
仙台での麺活は出来ませんでした。また近々に行く予定なのでその時には麺活するすぞ!
老眼チャレンジ!私もやってます。

すてぞー | 2021年6月8日 20:08

あひる会長さん、おばんです。
冷やしのシーズン到来!
熱いラーメンなんか食ってないで、冷やし…行ってみよ!

すてぞー | 2021年6月8日 20:11

すてぞーさん、初めまして。
いつも宮城県北部や岩手県のレポを拝見しています。
先日、この店を横目に見ながら一関にお邪魔しました。
この店も良さそうですね。
山形のつったいやつは大好きです。

カナキン | 2021年6月8日 23:29

カンキンさん、おはようです。そして初めまして。
お名前は何度か拝見しておりました。
カナキンさんは宮城がホームでしょうか?
RDB投稿が少ない田舎のラーメンを盛り上げたいですね。これからもよろしくお願いします。

すてぞー | 2021年6月9日 08:19

おばんです、ども。
こちら、BMしてますが、ちょっと行ってきますのエリアでは・・・。
しかし、92点の品では行かなくては!

村八分 | 2021年6月9日 18:09

村八分さん、おばんです。
BMしてましたか。
なら行くしかないでしょ。
この町から左折して栗駒方面へ行けば温泉ありまっせ!

すてぞー | 2021年6月9日 20:45

なんだかわからない肉を食べるって怖くないですか? いろいろ妄想してしまいそうです
冷やし肉中華って、千葉にはないですね
東北はいろいろあって楽しいですね

ふなっしーの恋人 | 2021年6月20日 16:58

何かの肉だから大丈夫でしょ。

冷やしラーメンとかの系列、千葉には無いでしょうけど近々に出てきますよ!

東北へおいでませ(。・ω・。)ノ♡

すてぞー | 2021年6月20日 18:04