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「鶏ガラ豚骨しょうゆラーメン  650円」@麺屋 よし○の写真6月10日  12時17分 2021年 109杯目

立川の去年10月にオープンした家系のこちらへ初来店

前客 9名  後客 0名は少し寂しいです
BGMは90年代のJ-POP
店主と若い女性の2名体制で普通接客

入り口横の券売機で一番スタンダードの表題を購入し、空いてるカウンター席へ
他のメニューに二郎系やパンチライスなるものがあり、私より前のお客さんが職人さんが多かったのも納得

食券を置いて味薄めをお願いして、刻み玉ねぎ無料とのパウチが貼ってあったのでお願いします

9分で提供 玉ねぎは別皿での提供

スープは豚骨と鶏ガラとのハーフのようで他の家系スープよりもかなり飲みやすく、しょうゆを薄めにすると家系目当ての方は物足りなく感じてしまう味ですが、私にはちょうど良いバランスでかなりライトな家系っぽいスープです

麺は中細ストレートで加水率は高めで北口の家系よりも細めで極普通

トッピングはチャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚、ネギと別皿の刻み玉ねぎ
チャーシューもほうれん草も平均的で普通

卓上は特製果実酢、豆板醤、おろしニンニク、混ぜそば用の追加ダレ等があり途中に果実酢を入れてサッパリ感を出して麺とトッピングを食べ終え、スープ7割飲んで食べ終わりです

この値段で二郎系や汁なしなど種類も豊富でもう少し混んでも良さそうですが、いかんせん周りがピンク系のお店が多く少しわかりづらかったのがネックなのでしょうかね?

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

メニュー名からするともう少し鶏の主張があっても良さそうですが。
周りがピンク系のお店・・・P支部長なら引きずり込まれていると思います。

glucose | 2021年6月10日 15:56

こんにちは。家系と二郎系があるのですね。ちょっと珍しい感じ。ニンニクマシマシしたらピンクのお姉さんに嫌われますね(笑)

いたのーじ | 2021年6月10日 16:12

どもです。
鶏油ではなく鶏ガラなんですね❗
コスパもいいしコレでライスが無料なら
人気が出そうですが😲

glucoseさん、鶏ガラと豚骨の組み合わせでマイルドではなく中途半端になった感じでもありましたね😅P支部長と一緒に引きずり困れましょうか私(笑)

川崎のタッツー | 2021年6月10日 17:58

川崎のタッツーさん、こんにちは!

ラミネート加工なメニューの感じと献立の構成から、資本系らしさがプンプンしますが気になる存在です♪
〇社の事務所や飲み屋も多いエリアですが、そういうキナ臭い場所の立地は嫌いじゃないです(^^)

つちのこ | 2021年6月10日 17:59

いたのーじさん、家系と二郎系と珍しい組み合わせでしたね🤔
ニンニクで元気付けてからピンクのお店へ行くのでは😁

川崎のタッツー | 2021年6月10日 17:59

ガッチャマンさん、確かに小ライスをランチのみ無料とかしたらもっとお客さん増えそうなお店でしたね👌

川崎のタッツー | 2021年6月10日 18:00

つちのこさん、個人店であのラミネートパウチは無理ですね😅
バックにはしっかりとした資本が付いてる感じはプンプンしましたよ🤚
なのでもっと早って良いお店てはと🤔

川崎のタッツー | 2021年6月10日 18:01

こんにちは!
以前、戸塚で食べた地鶏豚骨らーめん ひなわのような感じ?でしょうか
食べ易い反面、パンチが・・かな?
でも、他のメニュー構成で補っている(笑)みたいですね~

eddie | 2021年6月10日 18:58

eddieさん、たぶん同じような感じでパンチはなかったですね🤚二郎系やパンチライスなどで職人さんや近隣サラリーマンを囲い込みたいんでしょうね🤔

川崎のタッツー | 2021年6月10日 19:04

こんばんは。
立地もいいしお値段も優しげ。もっと流行っても良さそうですね。
やはり家系も供給過剰ですよね。お手軽資本系がばんばん新店出してますし。

あたと_13号 | 2021年6月10日 20:18

ご近所リーマン向けガッツリ店ですかね。
家系は日常の活動圏外だと有名店以外は選びにくいジャンルです。
でもパンチライスなるものは気になりますねー。
周囲がピンク系・・・パンチライス・・・なんでもありません。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月10日 21:17

家系は雨の後タケノコですので、直系中心でいいかと思ってます。
ご飯かと思えば玉ねぎでしたか。
家系はライス付けないと。

RAMENOID | 2021年6月10日 22:14

あたとさん、確かに場所は少しわかりにくいですが駅からは徒歩5分と立地は悪くないんですよね。立川は家系があまり流行らない地域性なのかもしれませんね🤚

川崎のタッツー | 2021年6月11日 06:50

eimさん、立川駅付近に家系ってこちらと北口に一軒だけなのでもう少しお客さん入っても良さそうでしたね🤔パンチライスって気になりますがもう私の歳だと食べれませんよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年6月11日 06:52

RAMEOIDさん、家系と言ったらやっぱり玉ねぎではなくライスがマストなのでしょうね🤚そこは私も間違えてると思いましたよ🤔

川崎のタッツー | 2021年6月11日 06:52

こんにちは。
パンチ・ライス?パンチラ・イス?失礼しましたw

おゆ | 2021年6月11日 08:24

おゆさん、パンチラ・イスだったら頼んでましたよ(笑)助平なオッサンなので😁

川崎のタッツー | 2021年6月11日 08:27

おはようございます。
おゆさんの変なコメントしてみますね(笑)
食べやすい家系のようで、二郎系メニューなどガッツリ系メニューが多いのもいいですね^^

poti | 2021年6月11日 08:27

potiさん、立川に来るタイミングが今後あれば一度は試してみて欲しいお店ですね😁
おゆさんのコメントさすがですよね(笑)

川崎のタッツー | 2021年6月11日 08:29

こんにちは。

府中、立川と攻めていますね。
近所にあれば麺率貝出来そうなお店ですね。
あのあたり、大通りから一本入るとピンキーだらけですからねw

やっぱりネコが好き | 2021年6月11日 09:20

ネコさん、立川はある程度新店舗以外は制覇してるので府中は休みの日にもっと攻めたいですね👌ちなみな今日、ネコさんが昨日行ったお店に11時過ぎに行こうと思ってますよ😁

川崎のタッツー | 2021年6月11日 09:35