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86点
ごくえぎ[ラーメン/煮干し]
長尾中華そば 青森駅前店（青森県青森市）7stars

「ごくえぎ」@長尾中華そば 青森駅前店の写真ざらざらとした煮干しの食感は多少あるが、えぐみがなくスッキリと仕上げている。
麺は芯が残った感じで歯応えがよく、食べ応えもある。
チャーシューも柔らかく、とても上質。
丁寧に作られている極上の一杯。
人気が出るわけだ。

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