18時50分お店到着。
先客6名。
カウンターには2席に1つの割合でアクリル板が設置されています。
入ってすぐの券売機で食券を投入。
先週食べた太龍の辛い味噌ラーメンがやけにおいしかったので、似た感じと思われる味噌オロチョンラーメンにしました。
お店の看板には味噌と味噌オロチョンの来々軒とあり、味噌オロチョンの期待が高まります。
食券をハイカウンターの上に置きます。
おもむろに食券回収。特に何も聞かれなさそうだったので、こちらから6倍で！とお願いしました。
ちなみに、オロチョンラーメンは2倍、4倍、6倍、10倍、20倍とあり、普通が4倍だったので10倍にしようかとも思ったのですが、最上級との言葉にビビって6倍にしました。
こちらは関内のラーメン屋さんに行く時にお店の前をよく通っていたのですが、あまり行こうという気持ちになっていませんでした。
ところが、こちらを紹介するブログが多く、知る人ぞ知る的なお店だということを知り、ここ最近行くチャンスを狙っていました。
麺は釜から平ザルであげられています。
8分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。
じんわり辛いスープ。
何口か続けてスープを味わいます。
6倍ということでそれなりの辛さ。
スープはコクがないような、旨味が少ない薄いスープ。
味噌の風味も弱め。
もやしと挽肉を炒めてスープを投入する札幌ラーメンの作り方なので、お肉からももやしからも出汁は出るはずですが、それでもこの薄い感じということはもとのスープが結構薄めなのだと思います。
麺は細めながらもやや縮れた玉子麺。
西山製麺のものということだけれど、あまりプリッとした食感を感じませんでした。
具はもやし、挽肉、穂先メンマ、チャーシュー、ねぎ。
味噌ラーメンは挽肉が入っているのでチャーシューが入らないお店も多いですが、こちらはチャーシューも入っています。
やや固めのチャーシュー。
味付けは薄め。
穂先メンマは多め。
中盤以降、辛さが蓄積されてきたのか汗が噴き出てきました。
卓上にニンニクでもあれば入れたかったけど、餃子セットのみ。
スープを半分ほど飲んでフィニッシュ。
900円という値段にはあまり見合わないかな。
次回機会があれば、醤油を食べてみようと思います。