イケちゃん
ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒の他のレビュー
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94点
93点
94点
85点
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HASH-ROYAL
コメント
東海デビューおめでとうございます。
名古屋周辺は、仙台と違って夏暑くて冬は寒いですよ。雪も積もります。
また、食文化が全く異質です。
なので、いろいろなレビューを楽しみにしています！
おやす | 2021年6月13日 09:33こんにちは^^
転勤でまだまだ落ち着かないようですね。
東北とは全く違う食文化なので、レポ楽しみにしています。
愛知岐阜はレベル高いお店が多いですよね。
昨年のＲＤＢ年間ランキングに結構入っていますよ。(*^-^*)
mocopapa | 2021年6月13日 09:54こんにちは。
だいぶ落ち着いたでしょうか。
名古屋圏はコロナ以降行けていないです。
色塗り頑張ってください。
glucose | 2021年6月14日 07:20
煮干のお店を見つけて行って来ました。アパートを出て20分も車を走らせれば岐阜に着いてます。東北と比べてえらい暑いのでつけ麺を選択。麺は大盛りの300gも同料金。
煮干の苦味に酸味が混じるつけ汁。辛さはほんのり。岩海苔から良く風味が出ている。私にはこの苦味が少し気になった。
つるつるの平打ち麺。水道水で〆られてる。
つけ汁の中にはチャーシューが1枚と刻んだチャーシューも入ってる。あとはメンマだったかな。
取り敢えずは岐阜県からの色染め。平日はまだまだ多忙なのでのんびりと中部、北陸、関西の地図を埋めて行こうと思う。ご馳走様でしたー。