Item: らーめん楓
Rating: 90
Author: Maru

90点

Maru

らーめん楓さん@八王子市大和田町
紀州鴨中華そば ¥1100
鴨スープの炊き込みごはん ¥100

紀州鴨の深く濃厚な旨味に醤油の芳醇な香り、旨味に生山葵油とぶとう山椒の爽やか香り、風味がプラスされたスープが超旨い🤣昇天😇
旨過ぎて麺にたどりつけない😂
奥久慈卵練り込み多加水手揉み麺はモチツル食感で美味しい❤️
炭火焼き紀州鴨ロースとももの濃厚な鴨の旨味が素晴らしい💕

鴨スープの炊き込みごはんが上品な味わいでメチャ美味しい🌈
スープをかけて鴨茶漬けが抜群の旨さ‼️
紀州鴨を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。