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「塩ラーメン」@柳家 一関店の写真ラーショだけでなくこちらでも朝ラーが始まってます。

7時チョイすぎに訪問。

誰もいませんね。店の対応も一人。6時30分からなのに店内の準備もまだのよう。
でも数分で着丼。

朝ラーのメニューは、あっさり塩・こってり醤油・超こってりの3種類で、各々細麺か太麺が選べます。こってりも対応可能な腹だけど、今日は塩で注文。んでもって細麺を選択。

優しそうな麺顔は朝ラーに相応しいかも。

最初のスープ一杯は甘さを感じ、その中でチョッと強めの塩加減が。
混じり合ってない各々単独で感じたけど、食べ進むうちに混じりあったのかな、普通の塩味になりました。

ほぼストレート細麺は、冷や麦のような密度の細かく、メロッとしてるけどコシがある感じ。

具材になかに隠し味のように柚子と鷹の爪が乗ってますが、味的に全く存在を感じませんでした。軽く塩味を感じるメンマとチャーシューが印象的。

麺量も150g位かな。朝ラーには良い感じの量でした。その内こってりも行ってみようかな。ごちそうさま。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

キムチ納豆ラーメンとは全然違う見た目!
ギャップ萌えしがちな私はメロメロになるかも。
この状況下、朝ラーを始める店が多いですね。
頑張っているみなさんを応援したいです。

カナキン | 2021年6月15日 09:01

こんにちは☆

おぉ、美しい淡麗スープ。
朝ラーには良さげなアッサリ系の一杯ですね。
コチラ、多店舗展開されてるようなので朝ラーに活路を見出す感じでしょうか。
頑張って欲しいですね。

ノブ(卒業) | 2021年6月15日 10:08

綺麗なラーメンですね。値段は?とネットで調べたら、
グループ店みな11:00〜の営業になっている。
ネットが弱いのね〜!

虚無 Becky! | 2021年6月15日 11:13

ナイス! ラーショよりずっと朝ラーに相応しいです♪

てる氏 投薬中 | 2021年6月15日 15:41

カナキンさん、おばんです。
夜の時間短縮が多い中、それなら朝早くからやっちゃおうって作戦あるかも知れませんね。

すてぞー | 2021年6月15日 18:31

ノブさん、おばんです。
朝ラー!って感じで良いでしょ!
でも、ド田舎な街でお客さんが来るような雰囲気じゃないです。ラーショのようにいっぱいのお客さんが来るようになれば良いんですけどね。

すてぞー | 2021年6月15日 18:36

Beckyさん、おばんです。
ネットで調べるなら、「柳家 朝ラー」で調べると出てくると思います。
値段はなんと630円でした。これなら文句ないでしょ。

すてぞー | 2021年6月15日 18:39

てるさん、おばんです。
ラーショより麺顔は良いですけど、ラーショのニンニクパワーと親父パワーは捨てがたいです。

すてぞー | 2021年6月15日 18:40

おばんです、ども。
こちら、BMですが、なかなか訪問タイミングが難しいところ!
でも朝ラーは嬉しいですね。
でも、ニンニク入りラーメンは、どことなく必須ですね。
しかし、630¥であれば、ok---。  とも。

村八分 | 2021年6月15日 19:31

村八分さん、おばんです。
こちらで朝ラーするとしたら、家は何時出になるんでしょ?
ここで朝ラーした後何処まで行けるんでしょ?   鶯宿温泉?ガンバレ!

すてぞー | 2021年6月15日 20:26

6時半って!岩手ではもう夜が明けてるんですか?
でもワタシなら、超こってりで太麺だったな!

あたと_13号 | 2021年6月15日 20:55

あたとさん、おばんです。
福岡では6時半はまだ夜明け前です。

そのうち超こってり太麺で食べてみます。

すてぞー | 2021年6月15日 21:39

朝ラーは、塩かあっさり醤油がいいと思います マラソンマンと一緒に考えてはいけません

ふなっしーの恋人 | 2021年6月20日 17:08

そうですね、あっさりの方が目覚めが良い感じです。
朝ラーでニンニク大盛だとその日の覚悟が必要で、変な力が入ります。

すてぞー | 2021年6月20日 18:11