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90点
魚出汁ラーメン[ラーメン/煮干し]
魚と豚と黒三兵 御徒町店（東京都台東区）ririka

「魚出汁ラーメン」@魚と豚と黒三兵 御徒町店の写真頼んだのは魚出汁ラーメンとウーロン茶。
魚出汁ラーメンはあっさりしていて美味いと一口飲んですぐに感じました。
4種類の魚出汁、たぶん鰹節がすきな人ははまると思います。

魚豚骨ラーメンに表現されるどろりとした濃厚スープとは違い、魚出汁の美味さが凝縮されているサラリとしたスープは飲み干すことに努力はいらない、あっという間に完食です。
意外にチャーシューもさらりとしているので、200円でチャーシュー増しでも食べられたなと思いました。胃袋の心配をして追加しなかったけど次回はチャーシュー増しですね。

麺はやや太目のストレート、食べやすくて、ちょうどスープに絡みやすくていい感じです。

あと卓上には高菜に胡椒に七味の薬味があります。でも何も入れずに食べるのが一番美味しいです。

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