本年202杯目。

名前が微妙で唆らなかった店w
初訪にて…辛味噌がオススメの時点で、町中華からの派生に感じるのゎ、自分だけ？
古い感覚の人ほど、「バター、ニンニク、葱、辛味噌」が旨いと思ってるよね…。
とりま「みそら〜めん￥650」ぉ。

もやし炒めが省かれた構成、茶褐色の味噌スープゎ見るからに赤味噌系、めちゃくちゃ塩っぱ〜！！
醤油麹な風味も同胞して、塩っぱ辛い味噌醤なスープ。
ベースの素材感ゎ全く感知できず、熱々ラード膜と味噌の一点突破型。

札幌系の真空ミキサータイプの麺ですが、同系統で見た事も無い太さ！
ガシガシの固茹でで、物凄い歯応え…歯にめちゃめちゃ詰るね〜^^;

極厚のハーフシート三枚肉チャーシュー、スープの更に上いく塩分！
デラ塩っぱいね〜大量に飲酒した人でも、流石に塩っ辛いと思うけどね^^;
水煮メンマ、葱のみ。

個人的にゎ後引かない塩っぱさですが、唯一無二の存在感なのも事実。
好みが別れてなんぼ！が、飲食店の本懐なので、コピペ清湯とか無難な人気トレースより、遥かに好感☆彡