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2022/6/5本日は福島市内です。仕事先近くの「らーめん 石狩」さんへ11:40着、先客3名外待ち。今日は晴れてて湿気もないので外待ちも楽ですねーメニューを渡され外待ち中に「ひき肉ともやし炒めの味噌ラーメン」をオーダー。12:08席に案内され着席。12:12出来上がり。もやし、ニラ、玉ネギ、ひき肉がしっかり炒めてありニンニクの香りがいい感じです。まずは野菜をわしわしと食べ進め、半分になったところで麺に。麺は中太で結構硬めですね。野菜と麺を交互に食べ、底に沈んだひき肉を穴開きレンゲでひたすらさぐる。個人的には子供の頃に食べた札幌味噌ってこんな感じだった気がする。どさ○ことかね。
「ひき肉ともやし炒めの味噌ラーメン」と言わなくても、昔の味噌ラーメンはこんな感じでしたね。 どさ〇子と、どさ〇娘どっちが好きか友人と意見が分かれたりして.......ねっ。
どさ○こは店によって味が違いますからね〜 やはり味噌ラーメンは挽肉野菜炒めがのってないとね。昨今の茹で野菜のはちょっと。
shushushu
パジさん
LIE LIE LIE
kamepi-
パットの星☆彡
shushushu
80点
90点
80点
85点
88点
本日は福島市内です。仕事先近くの「らーめん 石狩」さんへ
11:40着、先客3名外待ち。
今日は晴れてて湿気もないので外待ちも楽ですねー
メニューを渡され外待ち中に「ひき肉ともやし炒めの味噌ラーメン」をオーダー。
12:08席に案内され着席。
12:12出来上がり。もやし、ニラ、玉ネギ、ひき肉がしっかり炒めてありニンニクの香りがいい感じです。
まずは野菜をわしわしと食べ進め、半分になったところで麺に。
麺は中太で結構硬めですね。野菜と麺を交互に食べ、底に沈んだひき肉を穴開きレンゲでひたすらさぐる。
個人的には子供の頃に食べた札幌味噌ってこんな感じだった気がする。どさ○ことかね。