朝ラーメン🍜8時チョイ過ぎに到着🏠
広い店内はコの字のカウンターと離れたテーブルに数名の先客。既にラーメン食べてます!

券売機にて表題を…

のり増しラーメンのボタンはあるがトッピングののりはなし!
半熟玉子ラーメンはあるがトッピングの半熟玉子はなし？なんでだろ～

店員さんに食券を渡し好みは全て普通でお願いしました🙏

水・セルフのライスと青カッパをよそい調理風景を眺めていると自分の為だけの一杯🍜

先ずはスープ!
鶏油とスープの層がはっきりしてます。混ぜないでレンゲで一口。鶏油とスープが合わさりトロっとした感じで旨い😋

カエシ先行でなくバランスの良いスープ。これ旨いです✨
ライスが進みますね🍚

麺は定番の酒井製麺。間違いなく旨い😋

増したのりは7枚で計10枚🏴クタッたほうれん草・チャーシューは厚みもあり小さいが2枚。
しっかり味付けで👍
トッピングのタマネギシャキシャキで臭みもなくこのスープとベストマッチ。

竹岡式のように穴あきレンゲが添えてあります☺

味変はすりゴマに豆板醤・ニンニク🧄

兎に角スープが旨かったです！

ちょっと残念な所・・・
丼を温めてないのでスープが若干温いのとスープ量が少ないかな・・・

リピート確実です！