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「ワンタンメン(塩) 850円」@ラーメンハウスSADAの写真2021年6月20日(日)
ランチタイム前半に伺うと、なんと満席。地元の常連さんがのんびりとお食事中~。だけど間もなくおひとり帰られて、無事着席♪

チョイスはワンタンメン(塩)。メニュー通りに頼むと醤油スープの1本勝負なのですが、今回は塩をお願い。お母さん2つ返事で了解してくれました。ところが余程タイミングが悪かったらしく、着丼まで30分程度を要しました。だけど一生懸命働くおふたりを見てると、遅い!なんて言えません。頑張れお父さん!

着丼した一杯、いつも通り絶品ワンタンがどっさり。8個入ってます。そして本日のチャーシューは、バラが2枚。記念撮影して、それでは頂きましょう。

スープをひと口・・・美味い♪出汁は強めの節系でしょうか。あっさりだけど濃厚。カッキリした印象のスープです。塩分もほどほどでちょうど良く、個人的には醤油より好みかも知れません。

麺はモチモチ。弱めの縮れがこれまた好みです。

そして主役のワンタン!
これだけ混雑してるのに、お父さんが注文が入ってから包んでくれたワンタンです。急いで包んだはずなのに、クオリティが全然落ちてません。何気ないことですが、これは嬉しくなりますね。さすがの職人芸です。

それにしてもこの日は混雑してました。お客さんがひっきりなしです。しかも客層が見事にバラバラ。地元のおばあちゃん・若めの団体さん・ビールが似合いそうなおじさん、常連さん・初めての方・・・この人気ぶり、一体どうしちゃったんだろう?
厨房のお父さんが光の速さで調理を進める一方、接客のお母さんは案内間違いやお得意の「注文なんでしたっけ?」攻撃で、ちょっと心配。危うく手伝いそうになりました。

大変そうですが、後ろ髪を引かれる思いで退店。この店はいい店だ。改めてそう思いました。こんなに待たされたのに、なんだかいい気分。
応援してます。頑張って下さい。また来ますね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 55件

コメント

このワンタン、ホントに雲のようで良い感じ!

でも30分待たされるのは勘弁して欲しいというのが本音だけど、混んでるせいもあるけど、わがまま言ったんだから我慢せにゃぁねぇ~!

すてぞー | 2021年6月30日 19:57

すてぞーさん>
この店が混雑するのは、お父さん・お母さんの年齢を考えると、
ちょっとビミョーです・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2021年6月30日 19:58

注文なんでしたっけ〜?やられちゃいましたか?
お母さんには優しく、熊本弁のボケには厳しく!

虚無 Becky! | 2021年6月30日 20:16

こんばんは!
こちらほもうあたとさんの社食ですね(笑)このワンタンはいつみても美味しそうです✨

川崎のタッツー | 2021年6月30日 20:52

ワンタンのハンドメイド感!
透けて見える韮グリーン
数の多さ!
実にハートフルなワンタンメンじゃないですか!
これは名店ですね

おはようございます
ずっと頑張って欲しい店ってありますよね

そうくん | 2021年7月1日 06:43

待たされても応援したくなる店
客なのに気を使うあたとどんは紳士でごわすな!
酒を初めから2杯頼むオイドンにとりましてラーメン喰い終わってすぐ店を出ないバカップルなんかは
許せんとです

坂内食堂に行った時の感想でごわした木暴弓単

あかちばらち | 2021年7月1日 07:59

Beckyさん>
このお母さんには、厳しくなんてできません(^^)!

タッツーさん>
家から、ちょっと距離があるんですけどね(^_^;)

とまそんさん>
名店です。お父さんとお母さん、無形文化財指定決定(^^)!

そうくんさん>
個人的にってのもありますが、ここはダイスキです(^^)

赤髭さん>
バカップル・・・ワカルワカル・・・ヽ(`Д´)ノ

あたと_13号 | 2021年7月1日 18:53

おかーさーーん笑 おとうさんのオーダー入ってから包み、相変わらず魅力ですね。
この人気は、あたとさんの紹介が噛んでるんでは??
何故って、近くに行ったら絶対行きたいすもん俺

スージーのなのなQ | 2021年7月1日 19:39

スージーさん>
ワタシのレポ影響ではないことを祈ってます・・・。
だって、ほんとに忙しそうだったんだもの・・・・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2021年7月1日 22:49

こんにちは!
みんな、ほんわか・ほっこりの食事求めているのではないでしょうか?人気店なんか最近殺伐としてますからね・・

みずみず | 2021年7月3日 18:52

みずみずさん>
皆さん、お父さんのファンなんでしょうね(^^)

あたと_13号 | 2021年7月3日 20:05