kamepi-
珍獣らあめん狸
LIE LIE LIE
HASH-ROYAL
コメント
新店初レビュー乙です。
そして、㊗️2900review㊗︎ おめでとうございます！
ご本尊は良さげな感じですが、
木のおたまは使えなさそうですね苦笑
これからも楽しきラーメンライフを！
おゆ | 2021年6月20日 14:59へえー、心温が２号店を出店したんですか。
心温は何度か行きましたが、好きです。
あれだけ混み合うのを緩和するためにも有効な施策でしょうね。
ただ、これからどういう方向に展開していくのか。
本店と同じなのか独自なのかによって、人気度合いが決まるでしょうね。
おやす | 2021年6月20日 17:26こんにちは。
2900レビューおめでとうございます㊗️。
やはり総裁はきちんとチェックしていますね。
それにしても4つとは思えないほど目立つワンタンです。
glucose | 2021年6月20日 20:15やまらぁの創業者の出会うって凄いですね。
一二度しか行ったことないので、顔知りません😅
木のおたまは嫌いなんですよねー😣
NORTH | 2021年6月20日 20:21こんばんは
2900レビューおめでとうございます
ワンタンにチャーシュー、鶏肉、うずら
特にバラチャーシュー、
カリカリと焼かれた皮も美味しそうです
キング | 2021年6月20日 22:11㊗️2900レポ🎉
ジャパンのシビルの中では断トツのトップでしょ🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月20日 22:19こんばんは。
㊗️2900＆初レポ㊗️
2100店舗もセットで決められたのにー
木のおたま、鍋で活躍しそうなサイズですね😅
としくん | 2021年6月20日 23:10㊗️2900レビュー㊗️
おめでとうございます🎵
名前負けしない旨い塩良いですねー。
木のおたまはたっぷりスープを飲んで欲しい表れでしょうか、私も直飲みですね🤩
塩対応 | 2021年6月21日 08:59☆祝2900レビュ☆
ラーメン美味しそうですがもつ煮の定食も気になるところです！
あんなにデカくないですが新座の「麺家うえだ」さんも今だ、あの手のレンゲ使っているんですよね。
雰囲気は出ますが実際には使いづらいですよねｗ
バスの運転手 | 2021年6月21日 13:50こんにちは〜
2900レビュー&初レポおめでとうございます㊗️🎊🎉
珍しく？名前負けしない一杯でしたね👏
銀あんどプー | 2021年6月21日 17:132900レビュー、おめでとさんデス！
節目に、神と遭遇されたんですねェ〜
ウヨウヨ浮かんでるワンタンに、すんごくそそられちゃいます😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月21日 19:22★☆★㊗2900review☆★☆
おめでとうございます！！！
心温の2号店は茂庭なんですね。
神の塩ワンタン 食べてみたいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年6月22日 04:282900、おめでとうございます㊗️‼️
節目にふさわしい新店ですね。
早めに追撃しようと思います。
カナキン | 2021年6月23日 23:42おはようございます！
㊗️2900レポ👍 ㊗️新店で節目を飾りましたね♫神の塩って店名も惹かれますし、具材たっぷりも高評価が頷けます😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月24日 07:46
6/15オープンの人気店らー神 心温の２号店を訪問。羽釜で炊いたご飯と本店でも人気のモツの煮こみの定食をメインに据えた食堂だ。ラーメンは今のところ塩ラーメンのバリエーションを提供している。
場所は麺乱 我心の跡地で入れ替わりが激しい場所だ。
開店10分前の到着で外待12人に接続。定刻に暖簾がかかり順次入店する。
入口の券売機で神の塩ワンタンの食券を買いカウンター席で待つ。
店内は前店の居抜きでカウンター8席とテーブル8席。コロナ対策の仕切りも完備。店主と若い男性助手、若い女性2人の4人体制。水のコップや調味料は中央のテーブルに取に行くスタイル。
客の中に人形町やまらぁのＴシャツを着た人がいたので、珍しいなと良く見たらやまらぁ創業者の山谷さんだった。
20分ほど待って丼が登場する。まずはレンゲがデカくてビックリ。丼の直径よりも長く、レンゲと言うより木のおたまだ。（料理写真にアップ）
スープは清湯塩。節系をメインとした魚介の旨みが押し寄せ旨み十分。塩加減は円やかで塩気も程よくグビグビと飲める。神の塩とのネーミングもあながち大げさでは無いように思えた。
麺は喜多方麺のような多加水中太麺。モッチリとして良好だが好み的にはしなやかな麺の方が合うように思えた。量は170ｇだそうだ。
具はワンタン、チャーシュー、鶏肉、鶉卵、メンマ、ネギ。ワンタンは4個。チュールンとした皮に人差し指の先ほどの肉餡。確りと味付けされてまずまず、チャーシューは豚バラ2枚。カリカリと焼かれた皮が付いていて肉の旨みタップりでこれは旨い。鶏肉は親鳥だろうか。少し固めで噛みしめると旨みがにじむ。鶉卵は半熟で良好。
麺と具を完食。木のおたまは使いにくいので両手で丼を持ってスープを完飲し終了。すっきり旨い神の塩ラーメン、ご馳走様でした。