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「特製醤油¥1240」@らーめん 太陽堂の写真味スープ4.4
香り4.4
味麺4.5
味トッピング4.4
盛り付け4.4
コスパ2.6
接客4
清潔感4

2021/6/5(土)12:30頃初来訪
鎌倉人気ラーメン店です。
入るタイミングが良く、待ちなしですんなり入店。
退店時には外待ち4名
店内はカウンターのみで10席弱。

券売機でおススメメニューとなっている表題を購入
セルフの水を飲みながら、10分位待って着丼

中々綺麗な盛り付け。
熱いので気を付けて下さいねーと、愛想のよい店主
ホスピタリティー高い雰囲気が好感持てます。

醤油と書いてあってのですが、豚骨魚介ですね。
ただ、所謂つけ麺屋さんのそれとは異なり、節系の主張が強いわけではないです。
ブレンド具合が絶妙な感じで、飲み干したくなるスープ
麺は麵箱あったのですが、聞いたことがない製麺所の麺でした。
縮れのモチモチ系でスープをよく吸い込んでバランス良いです。

チャーシューはバラでしょうか。
脂のコッテリ感もそれほどなく、食べ応えもあり味付けも◎
味玉は、黄身が少し固まった感じのもの
まぁ普通評価

総じて、価格帯としてはお高め設定。
近くに、晴雨庵という610円のラーメン屋さんがあるので、それの2倍超の値段ですから(笑)
使ってる素材が違うので一概には評価出来ませんが。

女性客も多く、ゆっくりラーメンを楽しめる雰囲気のお店です。
コロナ対策はしっかりされているお店でした。

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