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やはりこちらも外せません。半分ぐらいの入りです。麺カタだけオーダー。店主のワンオペです。程なくして提供。中央にチャーシューが1枚。早速ズバズバ、平打ちの短めの麺がｳﾏｰ。スープは濃厚に慣れてしまってるからか、若干薄く感じたかな。御三家時代は食べたことがないので比較はできませんが物足りない感じではなくバランス系？チャーシューは脂身があまりない部位でホロホロでGOOD！ネギはほどほど。ほうれん草、海苔はもはやいう事はなし。後客は1組とやはり本家に返り咲いたあちらと比べるとやや寂しい感じもしますね。スルスルっと完食。
八雲
怪麺隊
うたたね
千年
半分ぐらいの入りです。
麺カタだけオーダー。
店主のワンオペです。
程なくして提供。
中央にチャーシューが1枚。
早速ズバズバ、平打ちの短めの麺がｳﾏｰ。
スープは濃厚に慣れてしまってるからか、若干薄く感じたかな。
御三家時代は食べたことがないので比較はできませんが
物足りない感じではなくバランス系？
チャーシューは脂身があまりない部位でホロホロでGOOD！
ネギはほどほど。ほうれん草、海苔はもはやいう事はなし。
後客は1組とやはり本家に返り咲いたあちらと比べると
やや寂しい感じもしますね。
スルスルっと完食。