自分好みな二郎系が頂けるこちら。
限定つけ麺のツイートに誘われました。
火曜日の12時20分、タイミング良く先客3割。
15分程で着丼です。

スープ

出汁、素材感 9/10　　でっかい寸胴でしっかり炊かれたスープ。
ドロドロではありませんがしっかり豚骨魚介です

かえし、旨味 9/10　　あまじょっぱ〜で、これぞマタオマ。

塩分、温度 10/10　　適塩の超熱々です

麺

食感、風味 9/10　　らーめんと同じ細めの中太麺。

ゆで加減、好み 9/10　水でシめられたことにより、ワシワシのしっかり食感です

具材

肉 8/10　　油れた豚肉は脂身多め、おっさんには重め（笑）

その他 9/10　　少なめに丸したのに山盛りのもやし、キャベツ、にんにく、生姜、背脂です。

cp.量 9/10　　麺量は250グラム？
トッピングは全部少なめでオーダーも、あまりのボリュームに食べきれませんでしたm(_ _)m

接客 9/10　　今日も元気です。
　
満足、リピート 9/10　　ボリューム満点の豚骨魚介つけ麺でした。