2/5　お昼に訪問。


　玉村で用事を済ませた帰りに昼食です。時間的にちょうど良かったのでこちらに立ち寄りました。
　今回は標記をポチッとしてみました。お値段は900円です。出てきた食券に自分で好みを書き込むスタイルです。「野菜、にんにく、背脂、生姜」の量をそれぞれ「多、並、少、無」から選べます。今回は「多、並、多、並」としてみました。


　丼！！
　ボリューム満点な一品の到着です。

　スープのベースは程好く乳化した豚骨です。カネシはしょっぱ過ぎず、ややマイルドな印象です。背脂によるこってり感が楽しめます。スープ自体にニンニクの風味が効いているのが『幸せ』です。さらにトッピングのニンニクと生姜がパンチを加えます。

　麺はオーションを使用した自家製のがっしりした太麺です。噛み応えと伸びが特徴で、ワシワシ喰らう感じです。麺量も十分なので、これ一杯でしっかりお腹が満たされます。

　具はチャーシューと野菜の山です。
　分厚くカットされたロールバラチャがドカンと2枚載っています。ワイルドで喰らっている感が強いです。
　野菜の小山は大量のもやしに一片のキャベツといった割合です。
　背脂は歯応えのある塊状のものがゴロゴロと入っています。


　非常に食べ応えのある本格Jインスパイアです。
　これはかなり満足度が高いです。


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