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「冷やし煮干しそば」@麺屋 照の坊の写真気にはなってたけど、なかなか頼まなかった冷やし煮干しそば!
冷たいのにギトギトせず大葉が良いアクセントになり、優しい煮干しの風味が美味しいかったです。本当はみょうがも入るんだけど抜きにしちゃった…。みょうがアリの方がたぶん美味しいです。

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