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昼も夜も接客、オペレーションの女性店員の方々はテキパキしていて『券売機、メニューでご不明な所があればおっしゃって下さいね。』とメニューで迷っていると問いかける等と感じが良いです。今回は醤油らぁ麺を注文。直球の淡麗系。醤油の角はやや尖った塩梅でスッキリしたスープ。 旨味とコはク十分で深みもあるけれどそれを穏やかに抑えたクリアな味わいですね。これはこれで美味しいけれど少し食傷気味な感じが否めないかなと。高いレベルでですが麺は加水低めのパツポゾで歯切れよく醤油にも良くあっていて美味しかったです。箸休めのシナチクも柔らかく心地良い食感。味玉はトロ～なゼリー状。前回が秀逸だった為に前回より染みてなく味わいが薄かったが十分美味しい。個人的には塩の方が好みでした。
しししし
千年
指定暴食団
一徹
rei
ゆたち
『券売機、メニューでご不明な所があればおっしゃって下さいね。』とメニューで迷っていると問いかける等と感じが良いです。
今回は醤油らぁ麺を注文。
直球の淡麗系。醤油の角はやや尖った塩梅でスッキリしたスープ。 旨味とコはク十分で深みもあるけれどそれを穏やかに抑えたクリアな味わいですね。
これはこれで美味しいけれど少し食傷気味な感じが否めないかなと。高いレベルでですが
麺は加水低めのパツポゾで歯切れよく醤油にも良くあっていて美味しかったです。
箸休めのシナチクも柔らかく心地良い食感。
味玉はトロ～なゼリー状。前回が秀逸だった為に前回より染みてなく味わいが薄かったが十分美味しい。
個人的には塩の方が好みでした。