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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北西、小滝橋通りから少し西に入った繁華街の一角にある。・店の外観：白い看板・路上設置型看板・暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１２席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に３人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：塩中華そば（８００円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（３枚）、穂先メンマ、カイワレ、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味。出汁は動物系と貝系の合わせな感じだが、貝の働きがいまいちで動物系とちょっとちぐはぐ感がある。イイ感じなんだけど…。・その他 ：堪能した。
ひぐま
Lv84VW
AK-44
takesix
ゆーぞー
Nakashun
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北西、小滝橋通りから少し西に入った繁華街の一角にある。
・店の外観：白い看板・路上設置型看板・暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１２席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：塩中華そば（８００円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（３枚）、穂先メンマ、カイワレ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色。喰ってみると、塩味。出汁は動物系と貝系の合わせな感じだが、貝の働きがいまいちで動物系とちょっとちぐはぐ感がある。イイ感じなんだけど…。
・その他 ：
堪能した。