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「牛骨清湯醤油中華そば」@中華そば 流川の写真【ラーメンの常識を疑え!「牛×貝」の異色タッグが起こす化学反応】

店名の「流川」はスラダンからで、中野には姉妹店の「仙道」もあるそう。


牛骨✕貝出汁の他ではあまり無いタッグですね。

牛と貝が合わさるとこうなるのか、なるほど〜、と感心してしまいました。

旨味と旨味の融合で、旨味ゴイスー♪って感じですね。


「濃厚海老つけ麺」とやらも、海老好きとしてはとても気になるっす。


ごちそうさまでした!
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