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「ニラレバメン¥600+瓶ビール¥500」@中華料理 はるなの写真2021.06.25 1830入店。先客1後客1。

南浦和に佇む町中華のコチラへ。当然だがニラレバが搭載されたビジュアルの一杯。

基本は動物清湯に醤油ダレの構成、そこにニラレバを炒めた油が入り込むことによるコクがプラスされる。何とも中華な旨みが詰まったスープだ。中加水の中細、いわゆる汎用性中華麺だがアツアツスープにもダレることがなく気持ち良い啜り上げ。もちろん主役はニラレバ。軽やかに炒められたニラとモヤシのシャキシャキさ、モサっとした独特のレバーの食感と、ニラレバ好きには堪らん。

レバーもタップリ入ってこのお値段は素晴らしい。その他メニューも魅力溢れる。因みにコチラは黒ラベルの中瓶だ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いよいよアルコールが解除になりましたね。

約二ヶ月半、外飲みは我慢していたんで、こんな町中華でゆっくり一杯やっつけたいです♪
まぁ~ゆっくりはアレだからサクッとかなぁ?w

バスの運転手 | 2021年6月30日 10:41