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平日の夕方頃に行ったのですが、タイミングよく列がはけていてすんなり入店できました。普段はそこそこの行列ができているのでかなりラッキーだと思います。ぼくは基本的に煮番搾りを注文しがちなのですが、今回は気分を変えて一番を食べてみようと思い選択。感想ですが、鶏がない分煮干し出汁でカエシの効いたスープがダイレクトに伝わってくるというのが最初に感じたことです。煮番はドロドロ系のつけ汁なのですが、一番は割とサラサラ系でスッキリという印象。ただ勿論つけ麺用の汁ですので、かなり味が濃いなという印象を受けました。スープ割りもできるので安心ですが、ぼくはそのまま半分くらい飲みました(飲み干すと病気になると思う程度には濃いのでオススメしません😅)。他の感想ですが、麺はしっかりとコシの強い中太麺で、麺単体でも食べられるくらいうまい。相変わらず味玉がトロトロでとっても美味しいのでオススメです。とても美味しい一杯でしたが、やっぱり個人的には煮番の方が好きかなと思いました。また今度来た時は煮番にしてみようと思います。ごちそうさまでした。
列がはけていてすんなり入店できました。
普段はそこそこの行列ができているので
かなりラッキーだと思います。
ぼくは基本的に煮番搾りを注文しがちなのですが、
今回は気分を変えて一番を食べてみようと思い選択。
感想ですが、鶏がない分煮干し出汁でカエシの
効いたスープがダイレクトに伝わってくるという
のが最初に感じたことです。
煮番はドロドロ系のつけ汁なのですが、一番は
割とサラサラ系でスッキリという印象。
ただ勿論つけ麺用の汁ですので、かなり味が濃いな
という印象を受けました。スープ割りもできるので
安心ですが、ぼくはそのまま半分くらい飲みました
(飲み干すと病気になると思う程度には濃いので
オススメしません😅)。
他の感想ですが、麺はしっかりとコシの強い
中太麺で、麺単体でも食べられるくらいうまい。
相変わらず味玉がトロトロでとっても美味しいので
オススメです。
とても美味しい一杯でしたが、やっぱり個人的には
煮番の方が好きかなと思いました。また今度来た時は
煮番にしてみようと思います。
ごちそうさまでした。