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濃厚つけ麺尚輔（ラーメン）#ラーメン #ramen #濃厚つけ麺尚輔 #調布2020年12月にオープンした夢走家からのリニューアル店。コロナの影響により年始から臨時休業しており何度か空振っての訪問つけ麺がおすすめだがラーメンを注文スープはまたおま系の豚骨魚介で魚粉が強め。特徴は無いがオーソドックスで万人受けする味わい。スープが少なく全体的に寂しい印象麺は細ストレートのややバツっとした食感だが豚骨魚介には太めのもちっとした麺の方が合うように感じる。つけ麺は平打ち麺のようなのでそちらの方が相性良さそうチャーシューは厚めのバラ肉で満足感はあり。水菜とネギは濃厚なスープの口直しになるが水っぽくなるのでどちらか一方で良いかなすぐ近くに同じ魚介系の竹屋があるがボリューム的にもそちらの方が上なので何か特徴を出さないと厳しそう。調布界隈は家系が少ないので夢走家の方が重宝されそうだが…
どもです。、男らしいあ盛りですね。 前は皆さん男らしかったのに。
ratomen
川崎のタッツー
スージーのなのなQ
なまえ
82点
75点
78点
82点
80点
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月13日 22:05
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月13日 22:05
#ラーメン #ramen #濃厚つけ麺尚輔 #調布
2020年12月にオープンした夢走家からのリニューアル店。コロナの影響により年始から臨時休業しており何度か空振っての訪問
つけ麺がおすすめだがラーメンを注文
スープはまたおま系の豚骨魚介で魚粉が強め。特徴は無いがオーソドックスで万人受けする味わい。スープが少なく全体的に寂しい印象
麺は細ストレートのややバツっとした食感だが豚骨魚介には太めのもちっとした麺の方が合うように感じる。つけ麺は平打ち麺のようなのでそちらの方が相性良さそう
チャーシューは厚めのバラ肉で満足感はあり。水菜とネギは濃厚なスープの口直しになるが水っぽくなるのでどちらか一方で良いかな
すぐ近くに同じ魚介系の竹屋があるがボリューム的にもそちらの方が上なので何か特徴を出さないと厳しそう。調布界隈は家系が少ないので夢走家の方が重宝されそうだが…