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90点
ラーメン醤油 850円[ラーメン/豚骨醤油]
僕との麺（埼玉県川口市）むー

「ラーメン醤油 850円」@僕との麺の写真2021/06/25 18:45頃 待ち無し
空席もあり食券を買って着席して10分位で着丼です
今日は店主さんと助手さんの2人体制でした
お好みトッピングはヤサイチョイ、ニンニク普通、ショウガ普通、アブラ肉カスハイパーです
麺はうどん並の極太平ストレートで硬めの茹で加減でした
スープは乳化？微乳化？タイプでした
豚は国産ウデ？で大きく分厚く硬くはないけどふわトロでも無いタイプでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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