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2026/01/27 17:20頃 外待ち6人9分位で店内に入って食券を買って店内待ち7番目になり6分位で着席して7分位で着丼です今日は店主さんと初見の男性助手さんの2人体制でしたコールはいつもと同じニンニクアブラカラメ一味唐辛子でした麺は中太平ストレートで少し柔らかめの良い茹で加減でした豚は2枚で一つは大きな塊で柔らかでもう一枚はかみごたえのあるタイプでしたスープは塩味で醤油とはまた違った美味しさでカラメにしても塩っ辛く無くすみれとかの塩ラーメンみたいな良い味わいでした美味しかったですごちそうさまでした
9分位で店内に入って食券を買って店内待ち7番目になり6分位で着席して7分位で着丼です
今日は店主さんと初見の男性助手さんの2人体制でした
コールはいつもと同じニンニクアブラカラメ一味唐辛子でした
麺は中太平ストレートで少し柔らかめの良い茹で加減でした
豚は2枚で一つは大きな塊で柔らかでもう一枚はかみごたえのあるタイプでした
スープは塩味で醤油とはまた違った美味しさでカラメにしても塩っ辛く無くすみれとかの塩ラーメンみたいな良い味わいでした
美味しかったです
ごちそうさまでした