郡山ブラック！！！

知らんぞ、そんなラーメンは？。
しかし、郡山なら良く知っている。遠い昔、学生時代の４年間を過ごした第２の故郷なんですよね。
しかし、郡山ブラックなんて、食べたことも聞いたこともない。

話は簡単、行くっきゃないし、聞くっきゃない。

入店し、オーダーを取りに来た女性に『郡山と関係あるんですか？』と聞いてみた。
その女性は郡山生まれで、店の奥にいる母親が郡山の”ますや”出身とのこと。この”ますや”が郡山ブラックの発祥で明治時代からのお店らしい。郡山ブラックと呼ばれるようになったのが最近なんで知名度は低いが、郡山のラーメンと言ったら昔から黒いスープが定番だったそうだ。
（あとから母親が、わざわざ挨拶に来てくれました。ラーメンを前に、しばし歓談ｗ）

あっ、そろそろラーメンの話をしなきゃ。
定番の”華”を”ちぢれ麺”で頼もうと思ってきたけど”ちぢれ麺”が品切れ、お勧めの”真”を太麺でオーダー。３種のスープと４種の麺の組み合わせを選択できるシステムね。

見た目は、その名の通り真っ黒！。
竹岡式に近いと思いきや、全く似て非なるもの。醤油の香りは強いもののトゲのないまろやかなスープ。しっかりとダシも効いていてなかなか美味しい。
”真”はラー油の辛味と多量の白ゴマのアレンジで個性を出そうとしているようですが、醤油スープの美味しさは隠せません。『ザ・醤油！』といった懐かしい感じがする一品です。

なんか、味も良いし、店の雰囲気も良かったんで９０点付けちゃおっと。
次は、ぜひ定番の”華”と”ちぢれ麺”の組合せも食べたいと思いますので再訪しますね。どうもご馳走様でした。

追伸：今、思ったんだけど、このスープ”蕎麦屋さんのつゆ”に近いのかも？。もう一回行って確かめてきますね(@^^)/~~~。