昨日に引き続き、『中華そば 一休』さんに行ってきました。

昨日は”ちぢれ麺”が品切れだったんで、”真（魚介＋豚骨）”に”太麺”の組合せを頂きました。
本日は”華（定番の醤油）”に”ちぢれ麺”の組合せです。

昨日の”真”は、”蕎麦のつゆ”に近いんじゃないかという感想。ラー油とゴマの香りが強かったんで、今日はシンプルな”華”で、その辺を確認です。

まずは、スープとネギを一口。『うん、日本蕎麦に天ぷらにも合いそう、うどんでも良いかも(^^♪』。
でも、メンマの風味、チャーシューの香りを嗅いでしまうとやっぱりラーメンだ。
結論：『蕎麦屋さんが作った美味しいラーメン』という表現が分かり易いのではないでしょうか。

昔ながらの懐かしい中華そばを食べたかったら”華”。
ちょっとインパクトが欲しい方は”真”で宜しいんじゃないでしょうか？。

得点は、昨日の”真”と同じで９０点。どうもご馳走様でした。

追伸：もう一種のスープ”蓮（魚介系）”と限定の”つけ麺”もあるんですよねぇ。近いうちにまた行ってきますね(@^^)/~~~。