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「汁なし坦々麺 950円」@麺庵ちとせの写真2021.6.25(金曜日)13:54訪問

仕事で箱根に行く用事があったので、
ではと、遅めのランチを。
プレオープン時には外待ちしたが、
さすがに、そろそろ落ち着いたようで、
外待ち無し。前客6名。

デフォの醤油を食べようと思って来たのだが、
期間限定!につられて標記食券を購入。カウンターに腰掛けます。
店員さんから、
「ライス無しでいいですか?味玉とかのトッピングもないですけど」と言われ、
一瞬躊躇するが様子が分からないので「大丈夫です」と回答。
テーブル席では小さな子供がいる4人家族が楽しそうにラーメン食べてる。
カウンターにはサラリーマンと思しき方々。

待つ事8分で着丼。普段ほとんどスープOFFメニューを食べない自分。
久々の汁なし坦々麺だ。
トッピングは肉味噌、青ネギ、チャーシューちょろっと、辛ネギ。
確かに、トッピング無しだと、ちょっと寂しいかな?
限定メニューなんだから、券売機の横に写真を表示してくれればいいんだけどな。

さて、全体よーく混ぜて、では頂きます。まずは花山椒の香りが鼻に抜ける。
唐辛子の辛味もあるが強烈ではない。辛さイメージは中辛というところだ。
そして柔らかい酢の酸味が全体をまとめて円やかな味わいに。
麺は高加水太角麺。坦々麺未食だが同じ麺なのだろう。
ブリブリし過ぎないちょうど良い食感でタレに絡んで美味しい。

ご馳走様でした。最後に肉味噌とタレが残ってしまう。
なるほど、ここで追い飯投入だよな。
自分は少食なので頼まなかったが、+50円でプチライス付きになります。

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