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89点
塩玉子付チリトマトつけ麺[つけ麺/その他]
チリトマラーメン THANK（東京都港区）kajuboh

「塩玉子付チリトマトつけ麺」@チリトマラーメン THANKの写真汁については、無化調で、鶏、トマト、アサリ、レンズ豆、玉ねぎ、セロリを煮込んだと書いてあります。

モリンガ麺は身体に良さそうな緑色の細麺です。
腸内環境を改善したり、ワサビキノコという血圧低下の効果がある植物も使われている麺とのこと。　
麺と一緒のお皿には塩玉子と鶏チャーシューそしてミートソースが添えてあります。
この鶏チャーシューご馳走っぽい！美味しい〜！クオリティ高いです

麺は茶蕎麦風でそうめん寄りに見えます。ツルツルではないですが、加水率は思ったよりあり軽く甘みを感じます。

つけ汁に麺を入れます。この麺は結構つけ汁を持ち上げます。しっかり麺に絡んだスープを堪能できます。
汁はトマト感が濃厚なのに爽やかで黒のマー油を混ぜると、また良い辛さになりますね。辛いもの好きには3辛も余裕の段階です。
残った汁でリゾットを作って食べれます。とてもおいしかっただす！！

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