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「和だし醤油らあめん¥650」@麺屋 穂華の写真ラーメン二郎 栃木街道店の後でしたが意外と食べれそうなので逝っちゃいましたw 「つけ」と悩んだのですが、前店でつけ麺に少々のトラウマを覚えてしまったのでこちらのメニューを選択。店員さんもおススメしてくださったメニューです。

登場したラーメンからは鰹やら煮干(?)やら…何とも和風な香りがしています。香味油が浮かべてあるのでしょうか。どうやら連食にはもってこいなラーメンのようですw

スープはチラチラと魚粉が漂っていますw 一口頂いてみると動物系のコクはおとなしめ。変わりに魚節の旨味風味が主張してきます。和風ですが「めんつゆ」のような甘味は控えめ、煮干の効果か何とも大人っぽいシブさを感じます。しかしエグミがあるわけではありません。丼の底には鰹やら煮干の破片が…これがまた旨味をプラスしてくれますね^^

麺は後から知ったのですが、真空ストレート麺だったようです^^; 四角く表面ツルツル、オーソドックスな見た目。硬めではありませんがハリがあります。スープの持ち上げは思いのほか良くてなかなか合っていると思いました。

具はほうれん草、極太メンマ、海苔、ネギ、チャーシュー。メンマはやわらかく、味もつけられていておいしいですね~w そしてここまで動物系の主張が無かったのでどこか物足りなさを感じていたのか、チャーシューを頬張った瞬間!ウマウマ~!!肉の旨味が口いっぱいに広がりますヽ(´▽`)/ 物足りなく思っていた所にトロトロチャーシュー・・・いや~、脂身のオアシスにありつけた感じですw

結局するっと食べきれました。後味もすっきり。お魚~な1杯がお好きな方は特に気に入るかと思いますw そしてお店のお姉さんもとても親切な接客です。惚れてしまったのは言うまでもありませんw お会計時に
「おいしかったですか?」
と気をかけてくださいました^^ お気遣いありがとうございます。ご馳走様でした。

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今回お声をかけて頂いたスーパーくいしん坊さん、ありがとうございました。また、ご一緒させてくださったこんちゃんさん、ありがとうございました。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

じゃろ?!お姉さん綺麗でっしゃろ?!
あぁ~やっぱり逝っとくんだったなぁ~Οrz
美味食間 くわ田のマスターと同じ和食系出身だそうですよ。
だから和ダシはお手の物なのね。
壬生二郎のつけ麺といい、いい物喰いましたなw
あぁ、お姉さんに会いたい…。

『おいしかったですか?』
『えぇ、ま、あなたの美しさ程ではありませんが…』(走召木亥火暴)

嘆きの六連星 | 2009年2月13日 12:30

こんにちは

只今ココで食事して帰ってきた所です。
あの つけ麺を食べた後、また食べられるとは・・・その上スマートw
オジサンには真似できませ~んw

開店半年後くらいに行ったきりだったのですが、大分洗練された感じを
今日受けました。魚介系中心ですが、隣の方が坦々麺を食していた
香りが東南アジアでよく嗅ぐ香りに似ており、エスニックな一品も
あるようです。

『おいしかったですか?』
『未だ あなた美しさを味わっていなかった・・・これから如何ですか?』(走召木亥火暴)

こてつ☆ | 2009年2月13日 13:41

こちらまでご同行できず残念です。
にしても、ここのほほ肉チャーシューはメチャウマですな。
ほほ肉はマジ偉大、お店は自治医大、SAY!

『おいしかったですか?』
『あ、はい・・・』
店を出て車に乗り込み
『惚れてまうやろーーーーーー!』(走召木亥火暴)

スーパーくいしん坊 | 2009年2月13日 14:37

今週もお疲れ様です^^

ここはつけ麺のつけ汁で印象が良くなかったのですが、皆さんのラーメンが好評なので大分気になってきていて、ラーメンで再度訪問の予定です!

”スルッと食べれる”系、好きです~。

今から何を頼むか悩みます・・・。

こんばんは。

あんだけ食ってまた食ってしまうんですねwww
もう脱帽するしかありません・・・。

これは大人好みというか、なんというか好きです、こういうの。
主張すべきところは主張しながらも、お互いを立てる絶妙なバランスだと感じました。
チャーシュー頬張って脂身のオアシス・・・、体験してみたいですww

ぷちおやぢ | 2009年2月14日 00:10

先日はありがとうございました。

 特に美味しく感じたのも、
 フォンさんが、美味しいスパイスだったかも・・
 またご一緒お願いしま~す。♪~♪~

こんちゃん | 2009年2月14日 07:25

こんにちは。コメント&投票ありがとうございます!

嘆きの六連星さん
嘆きの六連星さんからの好評は女王様から伺っておりましたww
わたくし、優しさにも激弱なのでしたwww

こてつ☆さん
おお、こちらで召し上がったようですね。
私は入り口右の特等席の赤ちゃん用椅子に腰掛けていましたヽ(´▽`)/
会計は私が会計しましたので今回の嬉しい一言を聞けたのは私だけ…w

スーパーくいしん坊さん
またいきましょうね^^ ここのほほ肉は旨味バッチリですね!
『惚れてまうやろーーーーーー!』(走召木亥火暴)
『気をつけなはれや!!』(走召木亥火暴)

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
魚介かおるしぶいスープです。ぜひ召し上がってみてくださいw
私、基本的に採点が甘いかもしれませんが^^;

さん
このあたりにお住まいなのですね!トロトロチャーシューは丼の中で目立つ存在ですね。
スープが動物していなかったので旨味爆発でしたよ~w

ぷちおやぢさん
それだけつるっといけるあっさりうま~な1杯だったようです^^
このチャーシューがトロトロじゅわわ~んでおいしいものでした。
魚介スープにワイルドな具、お互いを引き立てますねw

こんちゃんさん
お世話になりました。ありがとうございましたヽ(´▽`)/
あら、お上手ですねwww
こちらこそまたよろしくお願いいたします!!

| 2009年2月14日 11:10