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コメント
こんばんは！
麺が旨そうですね。
つけ汁の酸味はほどほどがいいですｗ
のり | 2009年2月13日 22:56こんにちは～
最近こちらは休日だと、夜でも行列ができてますよね。
もともと交通量の多い立地ですし、接客の元気の良さは筋金入りですからｗ、
繁盛し始めたら止まらないかもしれませんね～
味も進化しているようでなによりです。
つけ麺は未食なので、今度いただきたいと思います。
nell | 2009年2月14日 16:28皆様 何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m
＞soccerboyさん
そーなんです。酸味がチョット強かったｗ
これがなければ80点越えだったのですが･･･
＞のりさん
麺はブリブリで美味しかったですよ！ただスープの酸味が･･･
あとカツオ風味だけではなく、もう一味欲しい所ですかね？
＞nellさん
夜でも行列ですか･･･ シャッターで行かないと直ぐ食べられない
お店になってしまった様ですね。
他のメニューも試しに再訪したいと思っています。
こてつ☆ | 2009年2月14日 19:16永遠の宿題店ですｗ
ヤヨイ終わりましたら『栃木全市町村訪問企画』でもしようかなｗ
ランディ | 2009年2月14日 19:22あれ、ここリサイクル箸でしたっけ？
どうにも気になるんですよねぇ。
給食食べてるみたいで味気ないｗ
スーパーくいしん坊 | 2009年2月15日 00:08
紹介されるようになり、大分進化したのかなと思い、今日
お昼に行ってみました。
11:35くらいに到着でカウンターへ。11:45くらいには外にも
行列が出来ていましたｗ
つけ麺は３食つづしか作れないせいか、ラーメンのオーダーに
次々追い抜かれます。｢10分くらいかかりますが宜しいですか？｣に
OKしていますので気長に待ちます。
そして出て来たつけ麺は、2年前とは全く別物！2年前を採点すると60点前後･･･
まず麺はモチモチと弾力も強く食べ応えがあり、食感も良好な美味しい太麺でした。
これを迎え撃つスープはカツオが効いた醤油スープで、酸味も強めです。
この麺を受け止めるには若干弱いか･･･ あと個人的には酸味が強すぎでした。
具はチャーシュー4枚、極太シナチク2本、海苔、青菜。
チャーシューは美味しかったのですが、常温では脂身が硬く、炙りをもっと強めにしてほしかったかな･･･
スープの熱を使うとスープが温くなり過ぎるのでｗ
他は特筆する所は無い感じｗ
総じて美味しいつけ麺でしたが、スープに何か一工夫すると最高に近づくのでは？
P.S
リサイクル箸は賛成ですが、太麺はつかみつらい箸なので、改善してもらいたいかな。