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「什錦湯麺(海の幸と野菜の五目麺)」@銀座アスター 鎌倉賓館の写真【要約】丁寧に仕上げられた具材と優しい風味のスープを一緒に楽しむ一杯。店内の雰囲気&ホスピタリティ込みで考えるとそこまで高い価格でもない。
【入店状況】2021-06-27 1154入店。先客15名ほど。後続5名。鎌倉という場所、銀座アスターという店らしく。高齢で品の良さげな客が多い。
【注文】什錦湯麺(税別2100円)。日本語メニュー表記は「海の幸と野菜の五目麺」だ。いつもなら安定の「アスター麺」を注文することが多いが、たまには変わったメニューを試してみよう・・・ということで標題のメニューにする。
【待ち時間】8分。ポットに入った烏龍茶を飲みつつ待っていたこともあり、ほとんど待たされた感はない。
【麺】細麺。自家製麺の細麺だが、食感は比較的しっかりしたもので喉越しも良い。麺の量はやや控えめだが具が多いのでこのくらいの量でも良いのかも。
【スープ】あっさりした塩スープ。強いインパクトのあるスープではなく、当たり前に美味しいスープに仕上げてあるあたりは老舗店らしい。塩気も穏やかだが物足りなさはないという仕上がり。危うく完飲しそうになる。
【具】叉焼、蟹肉、海老、烏賊、貝柱水煮、白菜、青菜、袋茸、椎茸、しめじなど。多彩な具が楽しめる。個々の具の仕上がりも良い。海鮮系の具は臭みもなく、また炒めすぎなように仕上げてある。具単品で十分楽しめる。叉焼は蜜漬けしたものを焼いたものか。この叉焼が抜群に美味い。この叉焼をたっぷり乗せているであろう叉焼麺(税別1500円)を次回は試さねばと思える美味さだった。
【感想】夏のボーナス&臨時収入があった、というわけでもないのだが、自分へのご褒美として食べてみたかったメニューを食べてみた。価格は安くはないが、この店の場合には雰囲気・ホスピタリティ込みでの価格と考えれば、そこまで割高でもない。丁寧に仕上げたたっぷりの具を一緒に楽しめる一杯だった。
【備考】半日外出録 - 鎌倉の紫陽花( https://togetter.com/li/1737014 )の昼食。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~ ここは気になっているお店です

名前からして高級感溢れて、メニューを見て麺類で税抜き1500円~という価格設定
自分も割と躊躇しそうな値段ですが、相応にお値打ち感はあるといったところでしょうか
デパートなんかの妙に高いお店で食べると、価格と実際の満足感が釣り合っていないと感じるのも多々あるのが

tiji | 2021年6月27日 22:43

どもです
いい梅雨時の散策となりましたね。
Twitter見てましたが、やはり長谷寺は梅雨時ですな

ハイドランジアが咲き誇ってましたね。

そしてこのメニューは値段が咲き誇ってます

さぴお | 2021年6月27日 23:36

こんばんは。
銀座アスターは高級なイメージが強くて行ったこと一度しかないですが、このレポ見ていたら行きたくなりました^^この内容なら高くは感じないですね!チャーシューが抜群らしいのでチャーシュー麺食べてみたいです!

poti | 2021年6月27日 23:55

こんにちは!
具材が高級ですよね~

eddie | 2021年6月28日 07:47

tijiさん、こんにちは。
価格については店の雰囲気も含めてですね。たまには良いかと。

さぴおさん、こんにちは。
数年振りに行きましたが、やっぱり紫陽花の時期の長谷寺は良いですね。

potiさん、こんにちは。
まあ、普段使いの店ではないですけど、年に数回程度は行っておきたいお店です。
次回は横浜店で叉焼麺かなぁ。

ぬこ@横浜 | 2021年6月28日 07:51

ぬこさん、こんにちは〜
流石、銀座アスター!キッチリと仕上がってますねぇ〜まぁ、場所代も考えたらお値段はしょうがないですかね。

ゴブリン | 2021年6月28日 10:04

ぬこさん、おはようございます!

銀座アスターってだけでも高級なイメージなのに、「賓館」って名の付く店舗はさらに背筋がピンとしてしまいます(;・∀・)
たまには自分へのご褒美、良いですね♪

つちのこ | 2021年6月28日 11:10

こんにちは^^
銀座アスターは暫くうかがっていませんが、こういうお店は
お値段しますが、流石の内容ですよね。
地元にもあるので行ってみようかな(*^-^*)

mocopapa | 2021年6月28日 13:01

こんにちは。
アスターは今はなき父が好きでした。懐かしいです。

アスター麺=亜寿多麺だった記憶。
標題も美味しそうですね。

備考も楽しませて頂きました。
お寺のカレー。具に肉が無いですね(笑)

おゆ | 2021年6月28日 14:24

こんにちは。

たまに登場する贅沢麺シリーズ、
具材ひとつひとつが素晴らしいですね🎵

やっぱりネコが好き | 2021年6月28日 18:24

ゴブリンさん、こんばんは。
>場所代
観光地・鎌倉の駅の隣ですからねー。
あとは店内の雰囲気・客層がいい感じなんですよ。

つちのこさん、こんばんは。
>高級なイメージ
自分のような庶民でも行けるお店なので大丈夫だと思いますよー。

mocopapaさん、こんばんは。
>流石の内容
店舗の雰囲気、ホスピタリティ込みで考えれば妥当な価格なんですよねー。

おゆさん、こんばんは。
>アスター麺=亜寿多麺
はい。以前はそういう表記だった気がします。
自分の過去レビューでも「亜寿多麺」表記で上げていたかも。

>お寺のカレー。具に肉が無いですね(笑)
まあ精進料理の一つってことですね。次回はカレーレビューのために長谷寺行かねば。

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。
>たまに登場する贅沢麺シリーズ
神奈川の全アスター制覇のために、次回は銀座アスター プティシーヌ町田ですねw

ぬこ@横浜 | 2021年7月2日 00:13