なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
74点
らーめん[ラーメン/醤油]
春紀（新潟県上越市）ぴーえむ

「らーめん」@春紀の写真2021年6月4日

茶濁したスープにチャーシューがのった一杯です。スープは魚介のきいたものであっさりしています。魚介の旨味がよく出ていてパンチありなかなかです。魚粉も少し浮いておりそれでいて嫌な感じがなくいいです。
麺は中細麺でなかなかです。チャーシューは低温調理されたものと煮豚の２種類です。低温調理されたものは柔らかいですが旨味がいまいち弱くまあまあです。煮豚も旨味弱くもう少しパンチあればよかったです。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。