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「五目ラーメン780円、餃子400円」@来々軒の写真7月1日(木)。
定期外勤後の昼麺活。
水戸市内の町中華として見落としていたこちらを11時5分初訪してみました。
店内はカウンター5席、テーブル4卓、小上がり2卓の作りで、カウンターは少し間引きしているでしょうか。
入店時店内客4名。
カウンター席にご案内となり、メニューを眺めて五目ラーメン780円、餃子400円を口頭注文。
店主さんと息子さんと思われる男性、女性2名でのオペレーション。
入店時店内客4名。
長年の町中華と思われますが清潔感のある店内。
リズミカルで小気味よい鍋振り音を聞きながら10分ほどで着丼です。

スープはさらりとした塩清湯。
おそらくタンメンと共通のスープかと。
なので半分ほどいただいてから辣油、BP、ついでにお酢プレイで味変を。
調子こいて辣油を入れすぎたら辛くてヒーハー状態に。

麺は加水率中のストレート細麺。
町中華でよく使われるタイプの麺。
後半はふやけてきて麺量200gくらいに感じました。

具材はキャベツ、にんじん、きくらげ、ピーマン、タケノコ、豚細切れ肉。
細切れ肉は痕跡程度。
具材全体としてはキャベツが主体で大ぶりに切られています。
なるとは斜め切りで2つあるのは何気に嬉しいかと。
チャーシューはバラ巻きタイプで、どことなく既製品ぽさが。

オススメと書かれた餃子は焦げ目がとても綺麗。
お店の指南通り、まずはそのままいただくと生姜の味わいがしっかり感じられて美味し。
醤油でなく酢につけていただくのも良いですね。

店主さん、女将さんは気さくにお客さんに話しかけているので馴染み客が多いのかなと。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここのタンメンは町中華の中でも上位だと思いました。
個人的に町中華は炒めが必須。

RAMENOID | 2021年7月11日 12:37

どもです。
良さげなタンメンですね🎵
半濁なスープが個人的にはgood
餃子も美味しそうでビールが飲みたくなります🍻

こんにちは!
この来々軒ってRAMEOIDさんのレビューで良く見た気がしますね(笑)
馴染み客がおおいに店に外れはない説ですね😁

川崎のタッツー | 2021年7月11日 15:48

こんにちは!

今汗だく💦で野球から帰って来たのでメチャクチャ旨そうだし、野菜をいっぱい食べたいでーす😋

来来軒を名乗るお店って意外と多いんですね🤔

NORTH | 2021年7月11日 17:34

こんばんは。

ぶるさんの力作読んだばかりなんで、 
向こうを張って新説を展開するのかと思いました😂

としくん | 2021年7月11日 19:06

こんばんは
タンメン味変楽しみましたね
餃子は醤油、お酢、辣油入れて食べるのが好きです!
色々とお話と馴染みのお客さん多いんでしょうね!

キング | 2021年7月11日 20:47

こんばんはぁ~♪
居心地が良さそうな町中華ですね。
餃子が美味しそうです。ビール飲みたくなっちゃいますね(*^-^*)

mocopapa | 2021年7月11日 23:23

こんばんは。
町中華いいですね~♪モコさんも同じく餃子でビール飲みたくなります(*^^*)

poti | 2021年7月12日 01:05

おはようございます。
雰囲気メチャ良さそうですね😆
映えるナルトが2つは嬉しいです🤩
半卵まで乗って麺200gで780円とは嬉しいじゃないですか。

塩対応 | 2021年7月12日 06:49

こんにちは。

この旨そうな餃子を見ると、
パブロフの犬の様にビールが脳裏に浮かびます。
出来れば、大瓶でw

おゆ | 2021年7月12日 09:13

こんにちは。
来々軒て懐かしい響きです。
美味しそうな町中華ですね。

りっきー | 2021年7月12日 15:47

こんばんわ~!

個人店としては一般的なお値段でしょうか?
餃子、自分もいつも一つ目は何も浸けないで食べる派ですw(笑)

バスの運転手 | 2021年7月13日 20:48

こんばんは.
五目というよりタンメンっぽいですね.五目なら海鮮,筍,蒲鉾か伊達巻が欲しいところです.
餃子がそそりますね.BMしたので機会があれば行ってみます.

Paul | 2021年7月17日 09:43