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2021年6月4日トッピングが別盛になっているラーメンは見た目から上品そうな一杯です。スープはメニュー名にもなっているように鶏ベースのようですが魚介の風味が強めに感じられます。鶏も魚介もどちらも優しい味わいでパンチ不足でまあまあです。上品な感じで悪くはないですが物足りなさがあります。麺は全粒粉の細麺で風味よくなかなかです。チャーシューは鶏で低温調理されたものと焼いたものの２種類です。低温調理されたものは柔らかく薄味でまあまあです。焼いたものは下味がしっかりついていて香ばしくうまいです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。
ぴーえむ
とうま
キー
珍獣らあめん狸
DON丸
トッピングが別盛になっているラーメンは見た目から上品そうな一杯です。スープはメニュー名にもなっているように鶏ベースのようですが魚介の風味が強めに感じられます。鶏も魚介もどちらも優しい味わいでパンチ不足でまあまあです。上品な感じで悪くはないですが物足りなさがあります。
麺は全粒粉の細麺で風味よくなかなかです。チャーシューは鶏で低温調理されたものと焼いたものの２種類です。低温調理されたものは柔らかく薄味でまあまあです。焼いたものは下味がしっかりついていて香ばしくうまいです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。