ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんにちは
九州の豚骨ラーメンといっても、長崎はコテコテコッテリではないんですね。
味玉入りでこのお値段も良心的～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年7月2日 14:53あいやー、渋いとこ行かれましたね。
コロナ渦でなければ長居したい店です。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2021年7月2日 16:07続いてどうも～！
なんか優しい感じですね。
去年、鹿児島で二軒目で紹介してくれたお店みたいな感じ？
バスの運転手 | 2021年7月2日 22:28
○○先輩が登録&初レビされたコチラへ飲み〆で訪問。あっさりしてそうなビジュアルの一杯。
スープは見た目通りにスッキリした飲み口の豚骨。飲み後でもスルっと頂けるようにチューンしたもの。そこに胡椒によるパンチアップ、これが昔ながらの佐世保ラーメンなのだろうか。麺は中細、茹で加減は柔らかめでニュルっとした食感、この食感はちゃんぽん文化の現れもあるだろう。モヤシが意外にもアクセントに、ガチなロースチャーが愛おしい。固茹でを想像した玉子は温泉玉子、コレ意外だが麺を絡めトロっと頂くのに最適。
佐世保ラーメンの老舗を堪能した。因みにビールはスーパードライの中瓶だ。
ご馳走様でした。