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「ラーメン 650円」@草木ヶ原ラーメンの写真佐世保で長く愛されてきたのであろう。
大胆なまでに赤を配置した「草木ヶ原」の暖簾。
80歳過ぎと思われるおばちゃん3人が切り盛り。
年配の客ばかりだが、全員お兄ちゃんお姉ちゃん呼ばわり。
席についた瞬間、この店のことが好きになる。

胡椒の振りかけられたレトロなラーメン。
スープは、誰もが懐かしいと感じるであろう味わい。
「うまい棒ラーメン味」があれば、きっとこんな味だろう。
どうやら豚骨と鶏ガラベースらしいのだが、
胡椒の香りのせいか、牛骨のような風味を感じる。
ストレート細麺は、シャキッと爽快な歯ざわり。
低加水で色白な九州らしさのあるもので、とても旨い。
豚モモ肉チャーシューは赤身中心だが柔らかく、
5枚も乗るのでボリュームもバッチリある。

同年代のおじちゃんを、調理場から大声で見送る。
「がんばってよ!また会おうね!」と。
これはいい。ここはもはやパワースポットである。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようです。
普通のラーメンでチャーシュー5枚Σ(・□・;)!  チャーシューメンだったら何枚入るんだろ?
近くに有ったら絶対通っちゃう店です!

すてぞー | 2025年9月17日 06:33

それで650円ですからね。
儲けようなんて思っちゃいないのでしょう。
おでんをつまみに昼から飲むおっちゃんもいて、
私も近くにあったら絶対通っちゃいます。

カナキン | 2025年9月17日 23:46

おはようございます。
地元のホッコリ店というか、おばちゃんに会いたくて通ってる方も多そうですね。
おでんまであるのは呑兵衛心をくすぐります。
こんなお店、近くに欲しいなぁ。

ノブ(卒業) | 2025年9月18日 05:32

ノブさん

近所にあったら、週3で通いますね。
きっと地元の精神安定剤になっていますよ。
こういうお店の社会貢献度の高さは、
もっと評価されていいと思います。

カナキン | 2025年9月19日 01:11

シブいですね〜
追随させて頂こうとしたらお休みでしたw
早々にリベンジ訪問致します!

まだおおお | 2025年9月20日 09:12

きっとまだおおおさんもお好きな店かと。
佐世保もいい街ですね。
かなり久しぶりに来ましたが、
この雰囲気は大好きです。

カナキン | 2025年9月20日 22:58