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「ラーメン」@草木ヶ原ラーメンの写真6月12日に訪問。
長らく来ていなかったこちらのお店。恐らく最後に訪ねたのは10年近く前です。安い割に美味しい店と記憶しています。

カウンター席に着き、スタンダードなラーメンを注文。価格は600円です。
夜遅めの時間でお客さんも少なく、注文から1〜2分程度で提供されました。

スープはライトな博多風豚骨。たっぷりかけられた胡椒の主張が強いです。スープ自体の味が胡椒でかなり霞んでしまい、本来の味がいまいち掴めません。
個人的には胡椒はテーブルに置くだけにして、好みで調整できるようにして欲しいです。

麺はストレートの細麺が使用されています。こちらは博多ラーメンで使用される極細麺よりは太めです。
注文時に茹で加減を尋ねられたので硬めを指定しましたが、あまりコシがなくスープとの絡みも少々弱いです。

具材はチャーシュー、もやし、ねぎ、木耳の4種。
各々食感が良いものが揃っています。
チャーシューの身は硬めですが、扇状にカットされており独特な食感が楽しめました。

総じて、安価で提供も速い点はかなり高く評価できますが、質を考慮すると妥当な線かなと感じてしまう内容でした。
あと、梅雨時期でかなり蒸し暑いにも関わらず空調が全く効いていなかったので、食べている最中かなりしんどかったです。改善していただけたら幸いです。

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