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74点
鳥そば　和え[汁なし/塩]
麺屋鳥しげ 八田本店（愛知県名古屋市中村区）たけそん

「鳥そば　和え」@麺屋鳥しげ 八田本店の写真冷やしメニューじゃないから当たり前なんだけど、
この器この具材で温かいんだぜ…
この器は合ってないなぁ、ミスマッチ🤣

あっさりめでふわっと鳥香る優しい油そばと言ったところかな？
中細麺にわりと塩気が強くねっとりしたタレがしっかり絡められていて意外にもちょうどいい濃度

ちょっと具材が多いかも
特に油あげが風味や食感を邪魔しちゃってるような

これ冷やしでやってくれたらめちゃいいと思うんだけどなぁ🤔
なんでさっぱりメニューばっかりの中、冷やしだけこってりメニューで出しちゃったの🤣

あと卓上調味料がなかったからわりと美味しくてもあの単調具合だと飽きちゃう
オペレーションが悪いのか満席でなくてもバタバタしてたから聞くに聞けなかった😂

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