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「鳥そば 金」@麺屋鳥しげ 八田本店の写真店名が変わってから、初めての来店。ラーメンも多分変わったと思う。印象はといえば、かなり上品な出来上がりでした。鳥を前面に出しているのはよく伝わります。私の好み的には、もう少しクセといいますか、コクといいますかほしいところですが、さっぱりしながらも上品で、あっさりしたラーメンでした。

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