Item: らーめん まぜそば てっぺん 春日井店
Rating: 80
Author: 8823 spitz

80点

中学時代の同級生と夕飯へ、
移転して綺麗になった「てっぺん春日井店」です。

4人とも春日井店限定のまぜそばを注文、
その名も焦がし醤油の牛すじまぜそばです。
追い飯は無料は変わってなくて安心。

【焦がし醤油の牛すじまぜそば】
味自体は濃くはなく､比較的サッパリしてます。
その中でも焦がし醤油の香ばしさはしっかりと出ており､何より牛すじが美味い。
糸唐辛子が乗ってはいますが、
全体として辛さはほとんどなく食べやすいです。

ただまぜそばにしてはパンチに欠けるなぁと、
不完全燃焼で追い飯を頼んだらこれが美味い。
牛すじと焦がし醤油にごはんがよく合います、
追い飯目当てにこれを食べてもいいくらいです。
追い飯にする前に肉を残すことをおすすめします。

とはいえまぜそばとして見るだけなら、
なんだかんだで台湾まぜそばが一番かな。
ごちそうさまでした。