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21.7.3 19:50頃訪問。昼間の熊本黒亭に続いて本日２杯目。鹿児島中央駅に着いて市電に乗り此方へ。鹿児島ラーメンは初めてなので楽しみです。券売機で標題で選択し、生ビールも頂く。あっという間に着丼しました。ビジュアルも旨そうです。焦がしニンニクにネギ、味玉、のり、チャーシューと腹が減ってるので尚更です。まずはスープを頂きます。ちょっとぬるい感じです。豚骨ながら博多とは違います。バカ舌とバカ頭なので上手く表現が出来ませんが、メチャ旨いです。豚骨だけでは無いようなとても滑らかな味です。麺は中細ストレート麺でパツンパツンの食感です。チャーシューは豚トロで柔らか過ぎでメッチャ旨い。ただ崩れていて形がボロボロ。でも旨いです。かなり食べてスープも少なくなったけど替え玉を注文です。替え玉はバリカタです。麺が超極細麺です。何故に最初と替え玉の麺が違うのか分かりませんが、これはこれで旨いです。地元に鹿児島ラーメンが有ればハマりますね。ごちそうさまでした。
三番星
田畑 公崇
yumrmn
RAMENOID
おっちゃん
まだおおお
昼間の熊本黒亭に続いて本日２杯目。
鹿児島中央駅に着いて市電に乗り此方へ。
鹿児島ラーメンは初めてなので楽しみです。
券売機で標題で選択し、生ビールも頂く。
あっという間に着丼しました。
ビジュアルも旨そうです。
焦がしニンニクにネギ、味玉、のり、チャーシューと腹が減ってるので尚更です。
まずはスープを頂きます。
ちょっとぬるい感じです。
豚骨ながら博多とは違います。
バカ舌とバカ頭なので上手く表現が出来ませんが、メチャ旨いです。
豚骨だけでは無いようなとても滑らかな味です。
麺は中細ストレート麺でパツンパツンの食感です。
チャーシューは豚トロで柔らか過ぎでメッチャ旨い。
ただ崩れていて形がボロボロ。
でも旨いです。
かなり食べてスープも少なくなったけど替え玉を注文です。
替え玉はバリカタです。
麺が超極細麺です。
何故に最初と替え玉の麺が違うのか分かりませんが、これはこれで旨いです。
地元に鹿児島ラーメンが有ればハマりますね。
ごちそうさまでした。