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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線本厚木駅の北西、あつぎ大通り沿いにある。・店の外観:黒い看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外11人ほど。・店員 :調理の女性1人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :プチらーめん(760円)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :厚切り豚バラ巻叉焼(2枚)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、味付き背脂。・麺 :極太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ捻れ、うどんのようなワシワシした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、二郎系の豚骨醤油味。野菜の湯切りが悪いのかスープが薄まって後半は残念な状態。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線本厚木駅の北西、あつぎ大通り沿いにある。
・店の外観:黒い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外11人ほど。
・店員 :調理の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :プチらーめん(760円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :厚切り豚バラ巻叉焼(2枚)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、味付き背脂。
・麺 :極太、断面は角が落ちた長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ捻れ、うどんのようなワシワシした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、二郎系の豚骨醤油味。野菜の湯切りが悪いのかスープが薄まって後半は残念な状態。
・その他 :
堪能した。