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「煮干し醤油らーめん」@煮干しらーめん 田中にぼるの写真都議選の捲し立てる応援演説が落ち着きを見せている雨の日曜日。
晴れていないので、当初の予定が狂いまくり。

動き出すにはもう少し・・・で、気がつくと微妙な時間になっています。

そうだ。
選挙に行ってからご飯を食べに行こう。

ガタンゴトン。
博多で旨いラーメン食べたいなぁ~
でも、今日は決めていたので初志貫徹。

武蔵新城。
一度来たことがある気がする(´・ω・`)?
極太系の山登りだ(笑)

さて、それはさて置き。
駅から少し歩いた通り沿い。
駅の逆から来たらパッと分かりやすそうな看板。

到着。

先客あり。
券売機で食券を買うスペースと席の関係から、先の人が食券を購入するまで外で待っていた方が良さそうな感じです。

なんだろう❔
この聞き覚えのあるボーカルとギター。
田中にぼるという名前からは予想出来なかった、まさかのディープパープルのハイウェイスター。
久々に聞いたら、やはりディープパープル、カッコイイです(笑)

そして、ポチる。
ビールは無いんですね。
残念。

座る。
各種説明を眺めているとサクッと完成。

【スープ】
鶏がベースなんでしょうか。
純ニボではない動物系の土台があり、すぅ~っと抜けていくニボ。
圓の味わいの流れを感じるスープです。
あっさり、でも、しっかりとした煮干しの旨味が楽しめる醤油。
少し濃いめに感じたのですが、途中からにぼりなるオリジナル調味料❔的なものを追加してもらいます。
何分(なんぶ)にするか❔
元二ボラー❔としては、選択肢は0か10か(笑)
10分コール。
結構スプーンで入れるんですね。
ドキドキ😍
わぁーい\(^o^)/
ドキドキしながら丼の中の新たな物体を眺める。
そして、全力少年byスキマなんたら。
おー🎵
先程までのスッキリしたニボ醤油と表情が全く異なり、にぼりなるニボ増し強化アイテム。
10分・・・きっと躊躇う人が多いかも知れませんが、試してみるなら全力少年(笑)
エグニボではなく、ニボの旨味をBoostさせてくれて、純粋に美味しくいただけるくらい。
まぁ、HARDクラスや変態クラスでも普通にイけるので、美味しくセメント系ではない濃厚ニボを楽しみたいなら試してイイと思う感じです。

【麺】
全粒粉入の細麺。
シルキーではなく、パツンでもない。
程よい茹で加減。
そして、スープ(あっさり)にも合うなぁ~🎵

【具】
チャーシュー、タマネギ、極太メンマ、バラ海苔、味玉半分。
いやぁ~バラ海苔と煮干しは合いますね。
バラ海苔からの鼻腔を抜けて行く磯感を追いかける煮干し。
ブラボー🎵
にぼりを加えた後は、バラ海苔とスゲー合う。
にぼり、niceなWORKINGです。
WORKING。
WORKING!
WORKING!!
小鳥遊くんは出てきませんが(笑)

かつての圓の流れを感じ、でも、それだけではない新たな息吹を楽しめる味だなぁ~と思いつつ、バラ海苔を増しても良かったなぁ~とマニア目線の楽しみ方を反省しつつ、麺と具を食べ終え、にぽり10分のフルパワーを感じながらスープを楽しんで完食。

つけ麺、にぼり入れたらどうなるのかなぁ~とワクワクしつつ連食はガマンしながら、フフフとよからぬ企みを抱きつつ帰路❔

ん❔

歩いて帰ろう❔(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
店名のイメージとは真逆な
まさかのディープ・パープル
ラストのワーキング
思わず犬のように走るアンダーグラウンド
パンをくわえ飛び乗るワーキングマンと
思わず歌いそうになりました

キング | 2021年7月4日 21:50

今日はこちらでしたか。
埼玉県民は都議選関係ないですよね(笑)
田中ニボるの名前に笑っちゃいましたが、まさか本名???
違いますよね。
今日は私も冷やし煮干しつけそばをいただきました。(*^-^*)

mocopapa | 2021年7月4日 22:05

続いてどうも~!

コチラは「園」サン出身なんですね。
面白い店名で、かなり気になりました~!!

バスの運転手 | 2021年7月4日 23:37