十条の『會津 喜多方らーめん 愛絆』さんに訪問です。

到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客はゼロでした。。

券売機でメニューを選びますが、まずは“瓶ビール（500円）”をポチっと。
続けて“焼き餃子（330円）”をポチっとします。

で、“會津山塩らーめん（手打ち麺）”と“ワンタン”をポチっとして、テーブル席に座ります。

食券を手渡す際に「あとで日本酒も頼みますので、ラーメンは後でお願いします」と伝え、了承を得ます。

で、ビールを一気に飲んだあとは、日本酒ですよ！
色々な銘柄がありますが、コチラには3種盛りってメニューがあるンです。

日本酒3種盛りは780円、1000円、2500円のコースがあり、どれも60㏄のグラス3杯で提供されるとの事ですよ。
2500円のコースに激しく惹かれましたが、1000円の3種盛りをお願いしちゃいますｗ

で、日本酒をチビチビやりながら、“炙りチャーシュー盛り（470円）”や、“辛ネギメンマ（300円）”を追加していると、アルコールの提供時間が終了しちゃいましたよ。。

日本酒を追加したかったンですが、まぁ仕方ありませんね。。
“會津山塩らーめん（手打ち麺）”の調理をお願いしちゃいます。

で、注文後はそんなに待たずにご対麺です。

では頂きまーす！
スープを啜ると柔らかさのある塩気が広がりますよ。
山塩は初体験ですが、尖りが無く優しい印象。
動物系も控えめになっており、全体的にスッキリとした仕上がりになってますね。

麺は極太でランダムな縮れがありますよ。
食感はブリっとしており、乱切り麺ですので長さや太さは様々ですね。
スープとの相性など好みはあるでしょうが、まぁ面白さはありましたよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ワンタン・ナルトです。

チャーシューはスープの温度でイイ感じの柔らかさになりますね。
塩気はやや強めでしたが、そんなに気になる感じでは無かったです。
ワンタンは軽く生姜が効いた餡で、皮のチュルリ感は程々。
メンマは短冊状で、薄めの味付けになってますよ。
ナルトは入ってると嬉しくなりますね～。


美味しかったです。

飲んだ〆にもピッタリのスッキリとした一杯でしたよ！

っていうか、コチラには“カレーつけ麺（970円）”ってメニューがあったンですよね～。
かなり気になりましたので、次回はソレ狙いで訪問してみたいです♪
もちろん、日本酒もセットで！ｗ

ご馳走さまでした。