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「煮たまごラーメン(麺固め¥920)」@天下一品 五反田店の写真大崎の仕事場でるのが19:15になってしまった!
最近のラストオーダー、相場は19:30。
も少し遅いところもあるようだけど
探すのも面倒です。

アテもないまま、急ぎ辿り着いた五反田の街。
ふと見ればあるじゃないですか、天下の一品さん!
時間に余裕もなく、これ以上の選択肢なし!
と迷わず突入の19:30。
コチラはまだ、ラストまで余裕あったみたいだけど(^^;

とにかく、何とか好みの一杯にありつけました。
同じように滑り込んでくるリーマンが
後を絶ちません(笑)

当然コッテリでお願いしました。
このスープの分類にいつも迷うのですが・・・

案外「その他」が多いですね。
醤油?ってのもイマイチだし・・・
ベジポタな要素もあると思うけど
やっぱり鶏白湯にしておきました。

コチラのコッテリは大好きなんです。
が、しかし。
ある支店のデフォ茹でで、デロ麺が出てきてしまい
食えたもんじゃないレベルの苦い過去がありまして・・・
以来、必ず固めを指定しています。

この粘度の高いドロスープと
デロ麺との境界線が分からないという
ドロデロなおぞましい体験・・・(T_T)
ありゃヒドかったなぁ。
しばらく天一さんに行けませんでしたよ。

今回、この支店の固めは絶好調。
ナイスな固めでした^^
熱いスープにダレることもなく
パッツンほどではないにせよ
プチ?というか、サクッ?というか
程よい歯ごたえが好印象。

うーん、天一さんてチェーンのクセに、
店ごとのブレがデカいと思うのは
気のせいですかね・・・(-_-メ)

からしニンニクと呪文を唱えると
奥から壺が出てきます。
辛味噌とニンニクの練り物なんですが
これを入れたら、辛味より塩味がアップ。

野菜由来であろう優しい甘みと塩味の起伏が
よりハッキリして、美味いウマイ。
後半の単調さにカツ入れるにはいいですねー。
この調味料は初めて使いました^^
おススメ。

ただ、お味は良かったんですが
このお店は、パーティション間が狭くて
エライ窮屈 (-"-)
そこは-3点てとこでしょうか。

まぁ、なんだかんだと言いながら
ドタバタ焦った割には
なかなか満足度の高い晩メシを頂けまして
大変、美味しゅうございました^^

ただねぇ・・・
せめて21時閉店にして欲しいもんですな・・・。

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