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「シイタケソバ」@中華新楽の写真夕食にこちらへ。

まずはスープ。鶏ガラベースにあんかけ野菜炒めをのせることによりあんかけが温度を下げにくくし、椎茸の甘味がしっかり出されている熱々スープはリピート間違いなし。

次に麺。無難な中華麺は万人受けする食感にスープと良く絡む。

最後にトッピング。白菜、ピーマン、筍、椎茸、人参、豚肉他、最後まで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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